怎么挑选水果最好吃的苹果

在平凡而日常的生活中，吃水果是所有人都会做的事情。而在市场上，苹果这种水果，更是非常受欢迎的一种水果。不仅可以作为饭后的甜品，也可以单独食用。但是，市场上的苹果五花八门，很多人都不知道怎么挑选最好吃的苹果。下面就为大家介绍一下挑选苹果的方法。

一个完全成熟的苹果表面会呈现出一定的光泽和平滑，漂亮的红色、黄色和绿色(取决于品种)也应当均匀分布整个苹果表面。如果你看到柿子状的凹坑或斑点、黄褐色或黑色的病斑以及感觉到苹果表面不平滑、恶心或较差的光泽，那么这种苹果应该被排除在挑选列表之外。这些表面缺陷并不一定意味着苹果是坏的，但是表明它可能没有完全成熟或没有处理好。

观察苹果的大小和形状。同一品种的苹果，一般应该保持相对一致的外形和大小。如果汰果不当或过度生长，则可能出现明显形状不规则、大小不一和容易摔坏的苹果。拿到手里的苹果摇一摇，如果他颤抖的时候，里面的果肉会听到“咚咚”的声音，说明苹果肉质比较紧实，口感比较好。但是如果你摇了半天，听到的只是沉重的金属声或者印象笔记没电的通知音，肯定就说明您选了个不好的苹果了。

闻闻苹果。拿起苹果后，把它的柄部分靠近鼻子，深深地吸一口气以了解它是否新鲜。如果您闻到的气味是淡淡的果香，那说明这个苹果新鲜而有望口感佳。如果你闻到的气味令人不快，那么这很可能意味着苹果已经腐烂。

挑选苹果时还要注意它们的质地。一个好的苹果表现出来外表饱满、质地坚实，不感觉到软软的或掉皮的纹理表明苹果已经老化或者过度处理。颜色自然、质地坚实的苹果，在您用手轻轻捏它的时候，果实应该有适度的紧致感，但还是弹性十足地回弹。会在手中感到松软的苹果，很可能是过期或者储存条件不当，最好不要选择。

挑选好吃的苹果需要花费一些时间进行仔细的观察和嗅闻。不要被价格、品牌、促销或热销商品所左右。如果能够遵循上述的几个原则，相信你一定能选到美味可口的苹果。买回苹果之后，存放要注意环境和温度，保持其新鲜度，吃的时候才更美味，更加健康。