含钙的蔬菜和水果有哪些
时间:2023-10-06 01:40
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含钙的蔬菜和水果越来越受到人们的关注,因为钙是维持人体骨骼健康的重要元素。很多人却认为只有牛奶和乳制品才是最好的补钙食物。其实,有很多种蔬菜和水果也富含钙元素。今天,我们就来介绍一下其中的几种含钙蔬菜和水果。
第一种:芝麻叶
芝麻叶长得有点像茄子,但是叶子比茄子的叶子要大一些。它的生长季节是在夏天和秋天,不仅味道好吃,搭配其它蔬菜也非常美味。而且芝麻叶含钙量很高,每100克含有200毫克左右的钙元素,比普通的奶制品都要多。
第二种:芥菜
芥菜也是含钙丰富的蔬菜之一,每100克大约含有90毫克的钙元素。它不仅可以炒着吃,还可以搭配鸡蛋或者豆腐,味道很香很美味。
第三种:萝卜
萝卜含钙量最多的部位是在皮里面,所以如果吃萝卜的话,尽量不要削掉它的皮。每100克的萝卜含钙量大约是40毫克以上,萝卜也是中医中长被当做滋补品的一种蔬菜。
第四种:枸杞子
虽然枸杞子一般被归类为中药材,但是它的确是一种含钙很高的食物。100克的枸杞子含有400毫克左右的钙元素,而且味道很好,可以做成美味的菜肴或者泡茶喝。
除了上述几种,还有很多含钙丰富的蔬菜和水果,比如韭菜、菠菜、西兰花、橙子、柿子等等。在吃的时候,我们不妨多注意一下这些食物的含钙程度,为自己的身体健康保驾护航。
需要注意的是,蔬菜和水果中含有的钙元素大多是难以被人体直接吸收的,我们还需要从其他食物中获取足够多的维生素D和其他营养素的补充,才能让钙元素更好地被人体所利用。还要注意不要过量摄入含钙食物,避免大量剂量摄入,因为过量会对人体健康有副作用。
总结:
钙元素是我们身体所必需的,而且含钙量高的蔬菜和水果吃起来味道还特别好,为了保护我们的骨骼健康,不妨多吃一些富含钙元素的蔬菜和水果吧!