水果之王第一名是什么

水果是我们日常生活中必不可少的食品，在夏季尤其受到人们的喜爱。不仅含有多种维生素和矿物质，还有很多种功效也为我们所熟知，如滋润皮肤、提高免疫力等。但是几十种常见的水果中，哪一种是被普遍认为的水果之王呢？它就是——草莓！

草莓，植物学上的名字是野莓属，是蔷薇科的植物。起源于欧洲，常用于制作蛋糕、甜品等食品，是人们在炎炎夏日中的首选水果之一。

草莓是之所以被誉为水果之王，原因在于它拥有很多独特的特性。

草莓富含营养，特别是含有大量的维生素C、维生素B维生素K、钾、钙等多种营养成分。维生素C的含量特别丰富，每100克草莓中就含有70毫克的维生素C，是苹果和橙子的两倍以上。维生素C不但能够增强人体免疫力，还能够促进胶原蛋白的合成，对皮肤起到滋润和美白的作用。

草莓富含多种抗氧化物质，如花青素、类黄酮、植物酚等。这些物质可以有效地抑制自由基的产生，减缓衰老，防止癌症、心脑血管疾病等慢性病的发生。尤其是在高温、高湿的夏季，人体易出现缺水、缺钾等情况，而草莓能够满足身体所需的营养成分，延缓身体的老化。

草莓美味可口、且有很多种吃法。可以生吃、制作甜点、冰淇淋、饮品等。其甜美酸爽的味道深受大众喜爱，在家庭聚会、朋友聚餐、生日派对等各种场合都是佳品。

草莓是名副其实的水果之王。它的营养成分丰富、含有抗氧化物质、美味可口等特点，使得它有着广泛的医疗和美容用途。无论是老年人、儿童还是孕妇，草莓都是一种安全、营养、美味的选择，也是夏季最宜食用的补品。