怎么样简单挑选水果

水果是我们日常生活中必不可缺的食物之一，它含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，能够帮助我们维持身体健康。在购买水果的时候，我们往往会发现，每个品种的水果都有自己的特点，如果不懂得如何选购，就很容易买到不好的水果。本文将为大家介绍如何简单挑选水果。

观察外观

在选购水果时，最重要的一点就是要观察它的外观。一般来说，健康的水果应该表皮光滑、颜色鲜艳，没有烂点、裂口和虫蛀等现象。比如说，如果你在买草莓的时候，发现草莓表面上有黑斑、霉斑或者表皮泛红等问题，那么这些草莓很可能就已经过期了。同样，如果你在挑选西瓜时，发现西瓜表面出现了大的裂口或者软硬不均的现象，那么这些西瓜的内部可能已经开始坏掉了。

嗅闻气味

除了观察外观，我们在选购水果时，还可以通过嗅闻水果的气味来判断它是否新鲜。比如说，在挑选橙子时，我们可以闻一下橙子的香气，看看是不是有果香味。如果橙子没有香气或者有刺鼻的气味，那么很可能这些橙子已经开始发霉了。同样，如果你在买苹果时，发现苹果散发出浓郁的醋味，那么这些苹果也可能已经过期了。

触摸质地

在选购水果时，我们还可以通过手感来判断水果的新鲜程度。比如说，在挑选香蕉时，我们可以摸一下香蕉的表面，看看它的质地是否柔软，是否有挂在上面。如果你触摸到的香蕉表面感觉很硬，那么这些香蕉可能已经过熟，口感会变得比较粘稠。同样，如果你在买柿子时，发现柿子的果肉部分很松软，甚至已经有了一些泛黑的地方，那么这些柿子可能已经腐烂了，最好不要购买。

总结

选购水果需要注意的细节很多，但是只要我们掌握了以上三点，就能够避免很多选错水果的情况了。提醒大家，除了以上三点以外，还要注意购买水果的场所和时间。最好选择信誉好、卫生环境良好的超市或者水果摊购买水果，避免在路边摊或者小超市买到假冒伪劣的水果。也要注意购买水果的时间，最好选择在早上或者下午的时候购买，这样可以保证买到最新鲜的水果。