怎么判断水果坏了没

水果是我们日常生活中的常见食品，既美味又营养丰富。但是随着天气变化和存放时间的增长，水果很容易变质，长出霉菌或变得不新鲜，这对我们的健康有潜在的风险。判断水果是否坏了非常重要，接下来就跟随我的介绍来学习如何判断水果是否坏了。

第一步，外观检查

外观检查是判断水果是否坏还是新鲜的第一步。你可以检查水果的外观是否健康，包括果皮是否平整、触感是否柔软甚至腐烂，外表是否出现斑点、裂口或变色等。如果你发现水果的皮变软或崩裂，这可能说明里面已经开始变质了。如果有烂块，可能是病毒或细菌导致的。如果发现有霉斑，那么就代表着水果已经成为了霉菌孳生的基地。

第二步，观察果汁

切开水果并观察果汁也是一种判断水果新鲜度的方法。如果果汁有异味，颜色很暗，或者有泡沫和奇怪的颗粒，那么这代表这个水果受到了细菌污染。其它判断水果新鲜度的方式是令水果轻拍，如果汁液分出而且颜色变暗，则代表这个水果并不新鲜。

第三步，闻气味

水果的新鲜度还可以通过闻气味来判断。如果以为鲜美香甜的香气，那么说明水果还很新鲜。但如果闻到一些霉味、臭味、酸味或刺鼻的气味，就说明水果已经变质了。

第四步，尝味道

尝味道也可以判断水果是否坏了。如果水果不再那么甜美多汁，并且味道变得奇怪，说明水果已经开始变质了。如果你吃到了酸味、发酵味或苦味，那就代表着水果已经到了吃不提的地步，直接丢掉最好。

以上四个方法不仅可以判断水果是否坏了，而且还可以帮助我们分辨新鲜的水果和虽然看起来好但其实已经变质的水果。虽然我们不能每时每刻都检查水果的新鲜度，但是仔细观察水果的外观、果汁、气味和味道，以及按时清洗切割水果、及时存放不能吃的水果的习惯是很值得养成的。为了保证身体健康，我们一定不可以乱吃水果，时刻要有意识地选择健康的水果食品。