水果怎么吃比较好

水果是我们日常生活中必不可少的食品之一，不仅仅可以满足口腔的味觉需求，同时也具备着对身体健康的重要作用。但是我们有时候会发现即使大量吃水果，对身体健康的改善也不是很显著，其实就是因为我们并不会选择和吃水果，下面我就来为大家介绍一些选果和吃果的技巧。

如何选择水果

水果的颜色会暗示着它的成熟度

选购水果的时候最好选择那些颜色鲜艳的水果，例如：熟透的香蕉是金黄色的，熟透的西瓜是绿色中带有黄色。对于有些水果，例如：草莓，石榴等需要注意看它们的表皮是不是有断开的地方，在切开后也不要选择过于软烂的水果，这可能会影响口感和食用安全。

闻一闻水果的味道，评估成熟度及新鲜度

成熟的水果应该有一股浓郁的香气，在选择的时候可以用鼻子去闻一闻，如果味道清甜适中，则代表这个水果成熟新鲜。但是也有一些水果味道不那么浓，例如：西瓜、木瓜等，还需要用手去拍一拍，听声音，如果声音是空心的，代表着水果非常新鲜。

视觉方面的评估

在选购水果的时候应注意外表是否完美，尤其是那些表面光滑的水果，像苹果、橙子、草莓等通常需要注意有没有损伤和坑洼，这些都会影响食用体验。 目视下来看水果有没有发霉、变色这些都是需要避免的。

如何吃水果

水果不能过度清洗

水果虽然是要清洗的，但是不能过度清洗，这样会破坏水果的营养成分，也会让味道不够鲜美。清洗时应将水果浸泡在清水中，能彻底清洗杀菌。切水果的工具也不能使用不卫生的切割工具，可以选择专业的水果切割刀去整齐地切割水果。

确保水果的新鲜度

吃水果的时候要保证新鲜，因为新鲜的水果里含有更多的水分和营养成分。如果水果过于成熟，就需要在短时间内食用干净，否则就会变质而产生细菌，导致食用后不良反应。

水果搭配饮食

为了保持身体健康，将水果与其他健康食品搭配食用是一种很好的方式。例如：可以把切好的水果拌在瑜伽酸奶里，搭配麦片和果仁。吃橙子或其他柑橘类水果的时候，可以选择饮用豆浆或牛奶来搭配，这样不仅可以保证营养均衡，还可以减轻采取过量糖分的问题。

合理控制水果的分量

虽然吃水果非常健康，但是也要注意水果的糖分和热量问题。通常建议每天吃2~3份新鲜的水果。不宜吃过多，特别是糖分含量较高的水果如葡萄、香蕉、榴莲等，这些水果中含有过多的碳水化合物、脂肪和卡路里，长时期过度食用会增加肥胖的风险。

选择和吃水果也是一门技术活，在日常饮食中我们要把握这些技巧，确保我们吃到健康的，可口的水果，并合理的控制水果的摄入量，保持营养的均衡。