用水果做的美食广东有哪些

广东人喜欢使用各种水果烹饪美食，这些美食不仅味道鲜美，营养丰富，而且色彩鲜艳，非常艺术化。下面就让我们来看看广东有哪些以水果为主要原料的美食。

荔枝龙虾

荔枝和龙虾这样的组合看起来不太协调，但是在广东却被用来做成一道美食。龙虾的肉质嫩滑，味道鲜美，而荔枝则可以起到增加口感和清爽口感的作用。用上新鲜的荔枝和龙虾，搭配生姜、花雕酒、蚝油和炒香菜等调料，烹制成香气四溢、口感独特的荔枝龙虾，是广东地区著名的海鲜美食。

凤梨包

凤梨包是广东一道非常受欢迎的甜品，制作时需要将新鲜的凤梨去皮去核榨成泥，再加入白砂糖、芝麻、葡萄干等馅料，用面包粉和水调成面团，将馅料包进面团内，经过蒸、烤等步骤后，即可制成外酥内糯的凤梨包。它的糯软口感和凉爽清新的甜味深受广东人的喜爱。

芒果布丁

芒果布丁是一款口感细腻、香甜可口的甜品，它的材料以芒果为主要原料搭配着奶油、吉利丁、糖等。将两者混合搅拌后，再加热混合，最后冷藏后即可制成形态美观、扑鼻芳香的芒果布丁。

百香果班戟

百香果班戟是广东地区一种特色糕点，以百香果汁和面粉等材料制成美味的班戟，配上柠檬汁、奶油等，口感香甜，十分受欢迎。

葡萄焗鸭翅

用葡萄焗鸭翅，是广东人经常制作的家常菜肴之一。选用鸭翅和葡萄来制作，不仅是因为葡萄可以起到增香的作用，而且葡萄还可以减少油腻感，增加口感的清爽度。将鸭翅和葡萄混合搅拌后，加入盐、胡椒粉、生姜和红枣等调料，再用炉子烤或煮熟，即可制成美味的葡萄焗鸭翅。

以上是广东地区比较常见的水果美食。从这些独特创新的美食中不难看出广东这个省份的烹饪文化是多么追求口感和色香味美的，也从侧面体现出广东人的创新精神和高品质饮食追求。