含铁有哪些食物和水果蔬菜

含铁的食物是指那些含有铁元素的食品，它们可以帮助人们更好地摄取铁元素，从而改善身体的免疫能力，并且对于预防贫血等疾病非常有益。含铁的食物有哪些呢？以下是一些常见的含铁食物及其介绍。

肉类食品

肉类食品是含铁比较丰富的食品，蛋白质和铁质都很丰富。其中最常见的是猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等，这些肉类不仅味道鲜美，而且含有很多的铁元素。尤其是红肉，比如牛肉等肉类，其铁含量更是非常丰富。

蛋类食品

蛋类食品虽然不如肉类食品那么丰富，但也含有一定量的铁元素。其中鸭蛋和鹅蛋的铁含量比较高，每100g中含有约5mg的铁，可以为人体提供一定的养分。

鱼虾贝类食品

鱼类富含不饱和脂肪酸和多种维生素和矿物质元素，同时也是含铁比较高的食品之一。比如，各种鲜鱼、虾、蟹、贝类等都含有比较丰富的铁元素和多种蛋白质，能够对身体起到很好的保健作用。

豆制品

豆浆、豆腐等豆制品在素食者中十分受欢迎，不仅含有大量的蛋白质，而且还含有丰富的铁元素。其中豆浆中的铁含量非常高，每百毫升中含有5mg左右的铁，非常适合缺铁的女性朋友们饮用。

水果蔬菜

水果蔬菜中的铁含量比主食和肉类等食品相对较低，但是也有一些水果蔬菜含铁量比较高。比如，生菜、菠菜、芹菜、红薯、香蕉、苹果等都含有一定的铁元素，并且这些水果蔬菜还含有丰富的维生素和矿物质等营养元素，非常适合平时多吃，以达到促进健康的目的。

除了上述食物之外，麦片、燕麦、黑芝麻、核桃、南瓜子等食物也都含有一定的铁元素。平时可以适当地多摄取这些含铁食品，以提高身体对铁元素的吸收能力，从而保护身体健康，避免出现一些疾病。

需要注意的是，摄入含铁食物时最好不要与含钙、笋、蛤蜊、豆腐等一起食用，因为这些食物中的某些成分会影响人体对铁元素的吸收。如果出现贫血等症状，要及时就医，遵医嘱采取相应的治疗措施，以尽早摆脱疾病的困扰。

含铁的食物非常重要，能够补充身体所需的铁元素，从而提高身体免疫力、预防疾病。以上介绍的食物都是含铁比较丰富的食品，大家平时可以根据自己的实际情况多多选择。